Sebzeli Kavurma Tarifi

Kurban bayramı yeni bitti sürekli iç yağı ile yapılan kavurma sevmeyenler yada farklı tat arayanlar için sebzeli kavurma tarifi anlatacağız. Sebzeli kavurma daha hafif olmakla birlikte damak tadında da farklılık yaratmak için farklı bir seçenek olarak karşınıza çıkacak. Pratik ve lezzetli sebzeli kavurma tarifi ve malzemeleri aşağıdadır. Sarımsak sevmeyenler eklemezlerse de lezzette bir fark olmayacaktır.

Sebzeli kavurma için hangi malzemeleri kullanacağız?

– 500 gr kavurmalık et
– 1 büyük boy soğan
– 2 adet yeşil biber
– 2-3 diş sarımsak
– 3-4 adet kırmızı domates (ben 300 gr kadar doğranmış konserve domates kullandım)
– tuz, karabiber, kırmızı biber

 

Sebzeli kavurma nasıl yapılır işte tarifi.

– Kuşbaşı doğradığınız etlerinizi 1-2 kaşık sıvı yağda kavurun. Etlerin rengi dönup suyunu çekene kadar kavurun.
– Ufak ufak doğanmış biber ve soğanları ekleyin. 5-6 dk kadar kavurun. Doğanmış domateslerinizi ilave edin .
– Tuzunu ve biberini ayarlayın. Arzunuza göre baharat ekleyebilirisniz.
– Domateslerde iyice pişince altını kapatın, sıcak servis edin.

Afiyet olsun.